Le Communaysard 36. 50€
Du vendredi soir au dimanche
Mise bouche
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Terrine de foie gras de canard au Pineau des Charentes, compotée d'agrumes ou
Risotto crémeux aux pointes d'asperges St Jacque snackée ou
Carpaccio de tomate au pesto burrata et vinaigrette truffée
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Brochette de poulet fermier et chorizo marinade thym citron ou
Dos de lieu jaune cuit au four crémeux de maïs torrifié ou
Onglet de boeuf Angus grillé échalote confite
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1/2 Saint-Marcelin ou
Faisselle
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Les desserts au choix
Photo de John Mccann sur Unsplash
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