Formules du jour
 
FORMULES DU JOUR
(les midis, du mercredi au vendredi)
 
Plat du Jour - 10.50€
 
Plat
Entrée ou Dessert
Verre de Vin ou Eau minérale ou Café  
13.00 €
 
Entrée, Plat, Dessert
Verre de vin ou Eau minérale
Café  
15.00 €
LYONNAIS 17.50€
(Mercredi au samedi, hors jours fériés)
 
 
Salade de chèvre chaud ou
oeufs meurette au lard, toasts ou
terrine au confit de foie de porc à l'ancienne
......
Quennelle de brochet au velouté de crustacés ou
paleron de boeuf snacké sur jus court  ou  
Andouillette à la Dijonnaise
......
Fromages aux choix
...... 
Desserts aux choix
Menu Lyonnais
Menu du Pare Faim
 
PARE FAIM  23.50€
 
 
Camenbert rôti au miel, effeuillé de jambon cru ou
Salade d'aiguillettes de cabillaud en Fish and chips, sauce tartare ou
Velouté de butternut aux éclats de châtaigne et magret fumé
......
Jambonnette de dinde confite au citron et fruits secs ou
Risotto de gambas au safran, copeaux de parmesan ou
 Poire de boeuf à la plancha et miroir de St Joseph
......
Fromages aux choix
......
Desserts aux choix
 
COMMUNAYZARD 30.50€
(Le dimanche et jour ferié midi et sur réservation)
 
 
La mise en bouche 
......
Coquelon de 12 escargots bio de Septeme à la bourguignonne  ou
Terrine de foie gras de canard au Floc de Gascogne, brioche aux figues et confit d'oignon  ou
Tartare de daurade au citron vert et à lamangue, caviar de lentilles Beluga et vinaigrette au sésame 
......
Tournedos de canard grillé façon rossini  ou
Dos de flétan rôti, crème de Chablis  ou
Pavé de quasi de veau poêlé, réduction de balsamique au romarin
......
Assiette de l’affineur ou
Faisselle à la crème
......
Desserts  aux choix ou
Coupe du vigneron ou du caviste
Menu du Communayzard
Menu Grenouilles
GRENOUILLES EN FOLIE  26.50 €
 
 
La salade fraîcheur ou
Foie gras au torchon à la fleur de sel de Guérande (supplément 3€)
 
Grenouilles en persillade
Accompagnées de leur gratin dauphinois
 
 
Dessert
 
(Les soirs, dimanche et jour férie midi )
 
 
 
Ptit GONE 7.90€
(jusqu'à 12 ans, hors jours fériés)
 
 
 
Nuggets de poulet, pommes rissolées et salade
Coupe de glace et diabolo
Ptit GONE
Les Burgers

BURGERS MAISON

(Sauf dimanche  et jour férié )

 

       CLASSIQUE   Boeuf haché, pain aux céréales, bacon, 

       tomate, oignon grillé, pommes rissolées et salade

       Simple steak 180g  15.50€ / Double steak 360g  19.50€

 

       FOREZIEN     Classique + Fourme d'ambert

       Simple steak 180g  16.50€ / Double steak 360g  20.50€

 

       ROSSINI         Classique + Foie gras

       SImple steak 180g 18.90€ / Double steak 360g  22.90€

 

TARTARE DE ZAZA    15,90€

 

(Sauf dimanche midi et jour férié midi)

 

Boeuf charolais 180g, pignons de pin, basilic, olives noires

Condiments, pommes frites et salade

 

 

Le tartare
Entrecote

 

ENTRECOTE XXL 25.90€

Pièce de boeuf maturée de 400g

Pommes rissolées, salade et sauce au choix

 

 

 

FONDUE SAVOYARDE 19.90€/pers

(Uniquement les mercredi soir et jeudi soir, pour 2 personnes minimum)

Servie avec sa charcuterie et sa verdure

Fondue savoyarde

Ouverture
du mercredi au dimanche

04 72 49 04 81

restaurant@leparefaim.fr

6 rue Centrale
69360 Communay


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