Formules du jour
 
LES FORMULES DU JOUR
(les midis, du mercredi au vendredi)
 
Plat du Jour - 9,90€
 
Plat
Entrée ou Dessert
Verre de Vin ou Eau minérale ou Café  
12,90 €
 
Entrée, Plat, Dessert
Verre de vin ou Eau minérale
Café  
14,90 €
La salade Lyonnaise ou
L'assiette de saucisson pistaché ou
Le toast de saint Marcelin chaud sur salade
L'andouillette de veau et de porc, grillée, sauce moutarde ou
La quenelle de brochet, sauce finançière  ou  
La bavette d’Aloyau poêlée à l'échalote
Fromage 
  
Les desserts
Menu des Gones
Menu du Pare Faim
 
LE PARE FAIM  22,90€
 
La salade provençale de légumes marinés, financier aux olives ou 
Le risotto de gambas au curry, gingembre et pointes d'asperges ou
La terrine maison de la chef
Le pavé de coeur de rumsteck au Saint Joseph ou
Le dos de cabillaud rôti, sauce aîoli ou
 Le magret de canard grillé, réduction aux poivres de Sichuan
Fromage
Les desserts 
 
LE COMMUNAYZARD 29.90€
(Le dimanche et jour ferié midi et sur réservation)
 
 
La mise en bouche 
 
La gourmande du Pare Faim
(Salade, haricots verts , foie gras maison, magret fumé maison, tomate)
ou
Le crémeux de petits pois et sa St Jacques snackée au whisky ou
Le turban de saumon fumé maison, fromage frais de chèvre, pousse d'épinard et figues confites
 
Le filet de St Pierre cuit sur peau, beurre d'orange ou
la brochette de cochon et choriso Basque, grillés aux épices thaî  ou
Le médaillon de carré de veau poêlé au jus court corsé d'arabica
 
L’Assiette de l’affineur ou
La faisselle à la crème
 
Les desserts ou
La coupe du vigneron ou du caviste
Menu du Communayzard
Menu Grenouilles
GRENOUILLES EN FOLIE  26 €
 
 
La salade fraîcheur 
 
 
Les grenouilles en persillade
Accompagnées de leur gratin dauphinois
 
 
Dessert
 
(Les soirs, dimanche et jour férie midi )
 
 
Steak haché du boucher, pommes frites et salade
Coupe de glace et diabolo
Menu Enfant
Les Burgers

LES BURGERS MAISON

(Sauf dimanche midi et jour férié midi)

Boeuf charolais 180g,  lard fumé, tomate

Pommes frites et salade

Le Classique   15,90€

L'Ambertois (fourme d'Ambert)  16,90€

Le Rossini (foie gras maison)  18.90€

 

LE TARTARE DE ZAZA    15,90€

 

(Sauf dimanche midi et jour férié midi)

 

Boeuf charolais 180g, pignons de pin, basilic

Condiments, pommes frites et salade

 

 

Le tartare
Cote de boeuf

 

LA PIECE DE BOEUF 23.90€

Pièce de boeuf de 400g

Pommes frites, salade et sauce au choix

 

 

 

FETE DES MERES 32,90€

Mise en bouche

Eventail de melon au jambon cru de Serano et son sorbet tomate basilic ou

Terrine de foie gras aux éclats de truffes ou

Tartare de thon rouge au couteau, aux saveurs d'ailleurs

........

Pièce de veau pôélée au vin jaune et morilles ou

Filet de canette des Dombes grillée, framboises et miel ou

Brochette de joue de lotte et Saint Jacques rôtie à l'américaine

........

Sélection de fromages affinés ou Blanc crème

........

Mi-cuit chocolat au coeur praliné ou

Nougat glacé gratiné ou

Tartellet de macaron pistaché, crème mascarpone et framboises ou

Brioche façon pain perdu et sa glace caramel beurre salé

fete des meres

Ouverture
du mercredi au dimanche

04 72 49 04 81

restaurant@leparefaim.fr

6 rue Centrale
69360 Communay


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